Waar ik over drie jaar sta? Hmmmm. Hoe groot zijn mijn ambities? Ik weet het niet. Ik heb het nooit belangrijk gevonden om groot > groter > grootst te groeien. Nooit de ambitie gehad om veel omzet te draaien of meerdere vestigingen te hebben. Ik ben een kind van de eenvoud. Geef me de plaats & ruimte om m'n creativiteit te kunnen botvieren - dat is genoeg. Ik hoef er niet rijk van te worden, als ik fatsoenlijk van m'n werk kan leven is het prima.